El Morter celebra el seu desè aniversari amb una jornada sobre la cuina del calçot amb Nandu Jubany i Àngel Bujons

Els cuiners han explicat els passos per fer la salsa, a base de tomàquets escalivats, all, pa torrat, nyora, ametlla i avellana torrades i oli d’oliva, que han elaborat en directe. La salsa s’ha fet amb un gran morter, propietat …

Continuar llegint...

Web programada per ciclick web solutions